చింతపండు ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు   చింతపండు, టామరిండస్ ఇండికా నుండి పొందిన చదునైన మరియు సక్రమంగా ఆకారంలో ఉన్న పండు. గోధుమరంగు చింతపండు కాయలు పుల్లని మరియు జ్యుసి గుజ్జు లోపల 3 నుండి 12 విత్తనాలు  ఎర్రటి గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.  ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వంటకాల్లో ఈ పండు సాధారణంగా సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. చింతపండును భారతదేశంలో ఇమ్లీ అని కూడా  పిలుస్తారు. చింతపండు అనేది ఫాబేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక పప్పుదినుసు. ఇది ఆఫ్రికాకు చెందినది కాని భారతదేశం ప్రపంచంలోనే చింతపండును అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. భారతదేశంలో, మహారాష్ట్ర, కర్ణాటక, ఛత్తీస్‌గఢ్, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ మరియు తమిళనాడు రాష్ట్రాల్లో చింతపండును  బాగా సాగు చేస్తారు. నిజానికి, ఇది దక్షిణ భారత వంటకాల్లో ప్రాథమిక పదార్థాలలో ఒకటి. చింతపండును పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా సూప్‌లు, సాస్‌లు, కూరలు మరియు చట్నీలలో చేర్చవచ్చును . పండని చింతపండు కాయలను అన్నం, చేపలు మరియు మాంసాలకు రుచిగా ఉపయోగించవచ్చును .  గుజ్జుతో …

చింతపండు ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు Read More »

Dates Health Benefits Uses And Side Effects Dates are oval shaped wonder fruits that arise on the date palm tree. Though it is consumed and all over the world, it has an exotic air that makes every recipe a bit more special. What’s so mysterious and special about a fruit found in every pantry, you may ask. Well, most good things are usually right under your nose. It might interest you to know that dates are considered to be the oldest among the cultivated tree fruits and there are speculations that say it is the fabled ‘Tree of life’ mentioned …

Dates Health Benefits Uses And Side Effects Read More »